A banana prata tem sabor suave e é ideal para consumo in natura, pois é menos doce.
A banana nanica é a mais doce, sendo a preferida para doces e bolos.
A banana maçã tem um toque de sabor mais ácido e é ótima para saladas e sucos.
A banana-da-terra é maior e mais firme, perfeita para fritar ou assar.
A banana comprida é menos doce e ideal para usar em receitas salgadas ou chips.
A banana orgânica, cultivada sem agrotóxicos, é uma escolha mais saudável.
Ao escolher a banana, considere a maturação desejada e o uso culinário para o melhor sabor e textura.